39 подписчиков
Курица из чашки Петри и индейка из пробирки: новогодний ужин будущего
Новогодние и рождественские ужины — одна из самых любимых традиций во всем мире, и за прошедшие годы рождественское меню сильно изменилось. 500 лет назад на праздничных пирах английского короля Генриха VIII были говядина, оленина и кабан. Заглядывая в будущее, исследователи из Университета Уорика полагают, что выращенное в лаборатории мясо или культивируемое мясо может оказаться центральным блюдом праздника.
Около минуты
20 декабря 2023