4 подписчика
Рис с овощами!
Ингредиенты:
- 1 стакан риса (лучше длиннозерного)
- 2 стакана воды
- 300 г моркови
- 400 г кабачков
- 50 г лука
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. куркумы
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте морковь и кабачки на кубики. Лук нарежьте полукольцами.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и кабачки, перемешайте и обжаривайте еще 5-7 минут, периодически помешивая.
4. Всыпьте рис, добавьте соль и куркуму. Перемешайте и обжарьте все вместе еще 3-5 минут.
5. Добавьте воду, накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут, пока вода не впитается.
6. Готовый рис с овощами переложите в тарелку и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 декабря 2023