42,7 тыс подписчиков
Хотите порадовать себя и удивить родных необычным и очень вкусным угощением 😋 Тогда вам может пригодиться этот рецепт интересных хлебных палочек.
Это итальянский рецепт, который проще простого приготовить в любое время, а продукты для него найдутся на любой кухне.
😋 Гриссини - рецепт итальянских хлебных палочек
Как и говорила, продукты самые простые и доступные - это:
- 500 гр. пшеничной муки;
- 1.5 ч.л. сухих быстрых дрожжей;
- 1 ч.л. соли;
- 2-3 ст.л. растительного масла;
- 280 мл. воды комнатной температуры;
- Кунжут и пару щепоток орегано.
👉 А теперь рассказываю, как делать гриссини
1) Просеиваем муку в глубокую миску. Добавляем к ней сухие дрожжи и перемешиваем.
2) В воде растворяем чайную ложку соли и растительное масло. Сделав в муке углубление посередине, вливаем потихоньку воду и начинаем перемешивать.
3) Хорошо вымешиваем тесто руками, чтобы оно сформировалось в один шар. Затем оставляем его в миске и накрываем плёнкой. Оставляем постоять 1.5-2 часа.
4) Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность, раскатываем в тонкий пласт, толщиной менее сантиметра. Равномерно посыпаем семенами кунжута и немножко орегано.
❗ Небольшое дополнение к рецепту. Можно использовать ароматные специи, которые вам больше по вкусу. Гриссини так и делают. В данном случае, это классический рецепт, где только кунжут и чуть орегано.
5) Нарезаем тесто тонкими полосками из которых и формируем палочки. Скручиваем каждую спиралью или просто скатываем.
6) Уложив палочки на застеленный бумагой противень, ставим в заранее разогретую на 190-200 градусов духовку Выпекать в течение 10-12 минут. Пропекаются гриссини быстро и зарумяниваются красивым золотистым цветом. Только не передерживайте!!
Всё готово! Когда достали из духовки, дайте им чуть остыть, после чего можно переложить на широкую тарелку.
❤️ Желаю всем подписчикам и гостям канала приятного угощения и хорошего настроения!)
Делитесь своим мнением о рецепте и ставьте Лайк, если вам он понравился ❤️😘
Также вам может быть интересна публикация к Новому году о том, что нужно и нельзя готовить на год Дракона. Переходите по синей ссылке на канале - Что нельзя готовить на Новый год 2024 - год Дракона и что обязательно должно быть на новогоднем столе
1 минута
20 декабря 2023
133 читали