За время работы поваром мне посчастливилось побывать на многих проектах в разных городах. Также новогодние праздники проводил в Питере, Москве и Адлере работая в разных кейтеринговых компаниях. Работал, и в самое короткое время вливался в молчаливое понимание командной работы, не, не я особенный, дух команды такой. Там без зазрения, и высокомерия делали тебя лучше, передавая навыки и опыт работы. И я понимал что не дотягиваю до их уровня понимания работы, бросил пить, курить, ...... И все же, не то... Решил создать Братство, и вернуть себя и всех желающих к истокам приготовлению на костре и обучению людей, детей детского дома. Тут каждый сможет познать весь процесс работы и по достоинству оценить свои возможности.