5548 подписчиков
В память о фестивале новогодних десертов, который я проводил в 2019 году без спонсоров и партнеров, собрал для вас самые праздничные десерты года этого.
Эклерная Клер
Пряничная елка, 950Р
Елка и медведь из пряничного теста с сахарной глазурью и серебряным блеском. В тесто добавлены ароматные специи: корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, имбирь.
Mady
Павлова с ягодами и малиновым кули в форме шишки, 590Р
Внутри шара — меренга, крем патисьер, малиновое пюре, кокосовый крем, свежие клубника и голубика.
Бар-2
Эклер «Елочная игрушка», 450Р
Внутри шоколадный заварной крем и вишневая начинка. Шоколадные шары в декоре -ганаш с марципаном и маршмеллоу.
Около минуты
18 декабря 2023