90 подписчиков
Как сохранить фигуру после Новогоднего застолья. Советы врача-диетолога по подготовке к празднику
Приветствую всех! Меня зовут Мария Ибрагимова, я - врач-диетолог и терапевт, более 10 лет помогаю людям с лишним весом. Меня часто спрашивают, как сохранить результаты нашей работы во время праздников. И вот, решила поделиться своими проверенными временем лайфхаками.
Все мы ждем Нового года и праздничного застолья. И всем хочется получить максимум удовольствия без вреда для фигуры. Те, для кого собственная стройность максимально важна, готовы на жесткие самоограничения, вплоть до решения остаться дома в одиночестве и лечь спать, пока не пробило 12. А кто-то не готов менять традиции и заранее обвиняет себя, готовясь стать жертвой собственной слабости.
Я за баланс. И за радость. Причём не только за праздничным столом, но и после. Радость от хорошего самочувствия и от того, что смогла договориться с собой.
Наверняка вы много знаете о том, что нельзя делать, чтобы сохранить стройность. Мне пришла в голову идея дать вам не запретительные, а разрешительные рекомендации. Думаю, гораздо приятнее набрать очки не лишениями, а полезными дополнениями. Ловите 7 разрешительных советов!
1. В этом году 31-е приходится на воскресенье. Целых два дня подготовки! В эти дни побольше гуляйте на свежем воздухе - минимум 2 ч в день. После 31-го лучше не останавливаться. Физическая активность и кислород активизируют ваш обмен веществ, улучшат гормональный фон и настроение. Благодаря этому организм будет так доволен, что удержаться от запахивания в себя переизбытка еды будет несложно.
2. Полноценно питайтесь 30-го и 31-го. Ешьте 4 раза в день. Важно сесть за новогодний стол в состоянии, когда процессом управляет голова, а не голодный желудок. На практике это возможно, когда предыдущие приемы пищи содержали достаточно белков, жиров и сложных углеводов.
3. Важно хорошо выспаться 31-го. Известно, что дефицит сна вызывает тягу к нездоровой пище с обилием простых углеводов (сладкого и мучного). 31-го хотя и важно наедаться в течение дня, но все же не чем попало.
4. Очень хорошо работает идея двойного застолья. В 19 ч провожаем старый год. И, если вы хотели порадовать себя типичными застольными яствами, то лучше сделать это сейчас. А в полночь - уже что-то очень избирательное. Например, бокал игристого с клубникой и немного овощного салата.
5. Алкоголь выбирайте несладкий - сухие вина или крепкие напитки. Шампанское брют - идеально для Новогодней ночи. Из безалкогольных напитков рекомендую минеральную воду или несладкие ягодные морсы.
6. Из легких закусок в полночь можно себе позволить салаты из овощей и небольшого количества белковых продуктов. Предлагаю следующие ингредиенты:
◦ Овощи
Листовые салаты, зелень, огурцы, помидоры, болгарский перец, стручковая фасоль, спаржа, кабачки, баклажаны, редис, все виды капусты Листовые салаты, зелень
◦ Белковый продукт
Моцарелла, яйцо, тофу, рыба (запеченная, припущенная или на пару), грудка перепела, утки, индейки
◦ Ингредиенты заправки
Лимонный сок, яблочный уксус, бальзамический уксус, горчица, кисломолочный йогурт
7. Лучший десерт - ягоды и фрукты. Вот каким я отдала бы предпочтение: смородина (красная, белая, черная), клубника, земляника, ежевика, малина, черника, гранат, маракуйя, физалис, мандарины, апельсины, помело, кумкват. Хороший вариант - сорбет или желе из ягод без сахара.
Друзья, поделитесь, пожалуйста, в комментариях вашими любимыми новогодними рецептами из продуктов, которые я рекомендовала в этой статье.
2 минуты
29 декабря 2023