Привет, друзья! Поднимаю рецепт моего самого любимого торта. На Новый год пеку его обязательно! Сейчас как раз в процессе😄😄😄! Посмотрите, может и вам приглянется! Вкуснятина!

Этот торт пеку на Новый Год уже лет пятнадцать. Уже традиция! И по праву! Ни по одному другому рецепту не получается такого нежного, пышного, воздушного-воздушного, шоколадного-шоколадного бисквита. И это при том, что в составе прилично какао-порошка. А какао, как известно, делает тесто плотным. Только не в этом торте! Крем же напоминает конфеты "Трюфель" и бесподобно сочетается с коржами. Бразильским же этот торт называется, если я все правильно когда-то поняла, потому что похожие кремы распространены в Бразилии и называются "Бригадейро". Как-то так. Не судите строго, рецепт и описание к нему...