13 подписчиков
🥖 Брускетта с креветками и гуакамоле
Попробовала приготовить модный рецепт. Получилось вкусно, но я бы в следующий раз сделала немного по-другому. В рецепте всем поделилась)
Нам понадобится:
Свежий багет
Креветки
Авокадо
Помидоры
Красный лук
Чеснок
Оливковое масло
Соль
Перец
Как готовить:
Нарезаем багет и смазываем оливковым маслом с чесноком. Отправляем в духовку на 180 градусов и 5 минут.
Готовим креветки. На оливковом масле обжариваем пару зубчиков чеснока, потом убираем его. Выкладываем креветки и вливаем немного соевого соуса, жарим пару минут.
Делаем гуакамоле. Смешиваем авокадо, помидоры и красный лук. Соль и перец добавляем по вкусу.
Достаем багет из духовки, смазываем соусом и сверху кладем креветки.
Всё готово! Можно украсить зеленушкой, если есть)
P.S. Я бы заменила багет на мягкий хлеб бриош, так как корочка багета после запекания становится чуть жестковатой.
А овощи для гуакамоле лучше не блендерить, а помять вилкой. Лук просто мелко порезать.
Bon Appétit :)
#закуски
В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть
Около минуты
28 декабря 2023