До 8 января на 36 площадках по всей столице проходит фестиваль «Путешествие в Рождество». Гастрономическая программа в этом году с историческим уклоном: можно попробовать блюда по традиционным московским рецептам от допетровской эпохи до наших дней. В ресторанах на площадке Москвы боярской предлагают гречневик с соусом из белых грибов и жаркое из баранины, а гостей Москвы ремесленной ждут щи в хлебе, старорусский суп «Ушник» и даже телячья печёнка с рубленым легким. Я лично хочу попробовать мясное меню из Москвы дворянской, хотя затируха и кундюмы в ресторанах Москвы купеческой тоже интригуют. Как и НЛО-бургеры: они представлены, разумеется, в Москве современной. Хотя, больше похоже все-таки на будущее.