217 подписчиков
ТРИ ЛЁГКИХ БЛЮДА от "Души Востока": красиво, вкусно, недорого.
✅ КУРИНАЯ ГРУДКА в кисло-сладком соусе (100 гр./110 руб.) - всем известный шедевр азиатской кухни, который часто подают с лапшой или рисом. Разница лишь в качестве ингредиентов и уровне приготовления.
А качество ингредиентов, надо признать, исключительное. Грудка так сочна и прекрасна, словно утром прилетела с птичьего двора заправского фермера. Этот нюанс особо ценю - свежей и качественной курятины в городе не так много. Но много овощей, особо выделю сладкие перцы, которые так гармоничны отличному кисло-сладкому соусу. К слову о соусе, он показался мягким и чуть пряным, чуть обрусевшим и явно адаптированным к нашему вкусу.
✅ ПЛОВ С КУРИЦЕЙ (100 гр./105 руб.) - и снова всем известная восточная классика. Простая на первый взгляд и неизменно любимая.
Порадовал грамотный выбор отличного мяса - именно из филе бёдрышек, а не грудки, готовят наиболее ароматное и вкусное блюдо. Сказал бы, домашний вариант блюда, которое хозяйки любят за скорость и относительную простоту. А домашние только рады - идеальный баланс ингредиентов и специй, а само блюдо столь же лёгкое, сколь и сытное.
✅ ЖУЛЬЕН с курицей и грибами (120 гр./115 руб.) - в пёстрый рокот восточного базара внезапно вмешался французский прононс. Куриная грудка и шампиньоны в соусе бешамель под хрустящим беретом из сыра.
Легендарная горячая закуска, запечённая в порционных формочках умиляет изящным видом. Фотогеничная только снаружи, изумляет своей нежностью изнутри. С соусом сами хозяйки возиться не станут, заменив его на сметану и сливки, а вот бешамель от мастеров кафе заслуживает похвалы и даёт коснуться французской лёгкости бытия.
НОВОГОДНЯЯ СУЕТА просит отдохновения - в "Родник" за подарками и покупками приедут многие и смогут улучить мгновения для себя. Для красивого, вкусного и недорогого обеда "Душа Востока" идеально подходит. А как вам понравились блюда?
Кафе "ДУША ВОСТОКА" на фуд-корте ТРК "Родник": ул. Труда, 203.
Инстаграм: @dysha_vostoka
1 минута
28 декабря 2023