Насыщенные жиры меняют проницаемость кишечной стенки. За счет этого всякие токсины попадают в кровь и бьют по печени. Кроме жирового гепатоза это может приводить даже к гепатиту — воспалению печени...

Комментарий: Маленький кусок сала обеспечивает хороший отток желчи, за счёт этого улучшается работа печени. Мой вопрос: А как отток желчи улучшает работу печени? Комментарий: Все взаимосвязано, хороший отток желчи — и печень в порядке. Мой ответ: Для переваривания сала нужна желчь. Печень производит желчь. Это её работа. Жирной пищей вы заставляете печень больше работать. Если печени приходится напрягаться, то лучше работать она не будет. Она будет работать на износ. Сало — это насыщенный жир. Насыщенные жиры провоцируют развитие жирового гепатоза: Насыщенные жиры меняют проницаемость кишечной...