ИГОРЬ БОГДАНОВ
13 декабря 2023
ОМЛЕТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ПОМИДОРАМИ.
Свежие помидоры ошпарить, удалить кожицу, разрезать на дольки и поджарить со сливочным маслом. Приготовленную яичную массу вылить на горячую сковороду с маслом и, помешивая, жарить до тех пор, пока масса не станет густой. При подаче положить на омлет половину жареного помидора и посыпать зеленью петрушки. Яйца 3 штуки, молоко 45,помидоры 100,масло сливочное 20,зелень.
15 декабря 2023