4128 подписчиков
КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ
Необходимо выбрать некрупные кабачки с мелкими зернами. Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной примерно 1см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Если после обжарки кабачки окажутся жестковатыми, то их надо накрыть крышкой и в таком виде оставить на слабом огне 5-10 минут.
Готовые кабачки можно залить сметаной и дать прокипеть или же сметану подать отдельно.
#жареныекабачки
#кабачкинасковороде
Около минуты
15 декабря 2023