751 подписчик
Кекс с рикоттой и цукатами в силиконовой форме «Королевская»!😋
🥧ИНГРЕДИЕНТЫ
• 150 г муки
• 5 г разрыхлителя
• 200 г рикотты
• 100 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 г цукатов
• 100 г грецких орехов
🥧СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. В Замесочном блюде «Профи» (3,5 л) смешайте масло комнатной температуры, сахар, яйца. Добавьте муку, разрыхлитель, перемешайте.
2. Затем добавьте рикотту и всё хорошо вымесите.
3. Крупно измельчите орехи в Измельчителе «SuperSonic» Компакт
(300 мл).
4. На дно Силиконовой формы «Королевская» выложите часть орехов.
Затем залейте их тестом. Посыпьте оставшимися орехами и цукатами,
разровняйте Силиконовым скребком, чтобы тесто их покрыло, и отправьте в духовой шкаф.
5. Выпекайте при 180 °С в течение 50 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Около минуты
15 декабря 2023