339,5 тыс подписчиков
Берем заморозку и готовим потрясающую ЗАКУСКУ на Новогодний стол! 🎄🎄🎄 Гости будут в восторге, проверено. Для хозяйки просто и доступно, а по вкусу и виду как дорогущий деликатес. 👍👍👍
Предлагаю суперский и довольно-таки экономный вариант из горбуши. Очень вкусно, эффектно и нестандартно. Даю ингредиенты и краткий способ приготовления. А полный пошаговый рецепт есть по ссылке в самом конце.
✅ Ингредиенты:
Горбуша замороженная - 400 гр
Мягкий сыр - 140 гр (сливочный или творожный)
Оливки без косточек - 100 гр
Горчица - 2 ч.л. с горкой (лучше дижонская)
Сухие травы - 1/2 ч.л.
Мускатный орех - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 40 мл (лучше оливковое)
Черный перец горошек - 10 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Тарталетки - 12 шт.
Замороженная клюква и петрушка - для украшения
✅ Как готовим:
Размораживаем горбушу, отделяем филе, разрезаем на несколько частей, складываем в кастрюлю. Добавляем черный перец, лавровый лист, залить водой. Воду не солим. Когда закипит варим 5 минут. Из вареной рыбы удаляем, если остались, косточки.
Складываем в блендер. Если блендера нет, то подходит мясорубка. Добавляем сыр, оливки, горчицу, всё перемалываем. Затем добавляем масло, травы и мускатный орех, снова перемалываем.
Перекладываем паштет в пакет, наполняем тарталетки. Украшаем петрушкой и клюквой. Вот такая новогодняя красота!
А ссылочка на полный рецепт вот👇👇👇
1 минута
15 декабря 2023
10,9 тыс читали