18,9 тыс подписчиков
"Салат Оливье Богатый"
Самый праздничный салат, который украсит любой стол✨
Ингредиенты:
✔️Рыба малосольная (сёмга или лосось) - 400 г
✔️Картофель отварной - 400 г
✔️Горошек зелёный - 100 г
✔️Яйца отвареные - 4 шт
✔️Огурец свежий - 300 г
Заправка:
🔸Масло растительное - 1 ст.л
🔸Желтки - 4 шт (взять из отвареных яиц)
🔸Горчица острая - 1 ст.л
Приготовление:
Начнём с соуса: к желткам добавляем острой горчицы, оливкового масла и все измельчаем с помощью вилки до состояния однородного соуса.
Далее нарезаем отварной картофель кубиками и отправляем в наш соус - перемешиваем. Нарезаем кубиками огурец, белки и яйца.
И наш секретный ингредиент, который делает наше оливье по-настоящему богатым – это малосольная рыбка, у меня лосось. Её тоже нарезаем на кубики и собираем наш салат, добавляя зелёный горошек. Остается перемешать все ингредиенты и подавать к праздничному столу.
Хочешь узнать больше рецептов? Подписывайся @marymironevich
Приятного аппетита ❤️
Около минуты
15 декабря 2023
173 читали