21 подписчик
Санкт-Петербургский музей Хлеба был основан в 1988 году как ведомственный музей объединения "Ленхлебпром". Через 5 лет музей получил статус государственного и перешел в ведение Комитета по культуре и туризму Мэрии Санкт-Петербурга.
За 35 лет своего существования музей превратился из сугубо технологического, ориентированного на привлечение молодежи к специальности пекаря, в один из наиболее посещаемых историко-бытовых музеев Санкт-Петербурга, который интересен не только профессионалам, но и самому широкому кругу посетителей.
Многим поколениям петербуржцев был знаком адрес музея на Лиговском проспекте, д.73, но в декабре 2015 Музей Хлеба переехал на улицу Михайлова д.2. в исторический особняк – объект культурного наследия.
Во время путешествия по экспозиции музея посетители узнают о происхождении зерновых культур, о производстве, потреблении и продаже хлеба с древнейших времен и до начала двадцать первого века.
Гости музея могут познакомиться с обрядовыми песнями и посмотреть видеофильмы о русской печи. Побывать на петербургской кухне начала XX века, послушать бурлаков и уличных разносчиков. Сделать замечательные фотографии в кондитерской, расположенной в парадных залах особняка. Заглянуть на современный хлебозавод и узнать, как выпекают хлеб для космонавтов.
Центральный зал музея: «ХЛЕБ В БЛОКАДНОМ ЛЕНИНГРАДЕ», знакомит посетителей с самым трагичным периодом в истории нашего города. На экспозиции можно узнать, как менялись нормы хлеба по категориям и ознакомиться с различными видами добавок в тесто, продовольственными карточками и предметами быта. Особый отклик в душе вызовет кусочек хлеба весом 125 гр., выпеченный по рецептуре, разработанной в блокадном Ленинграде, и отрывки из писем и дневников жителей города.
В нашем музее будет интересно посетителям всех возрастов. Постоянная экспозиция гармонично сочетает в себе традиционные музейные приёмы и современные мультимедийные технологии. Коллекция музея насчитывает более 30000 экспонатов. Есть возможность посетить по предварительной записи, фонд открытого хранения. Регулярно проводятся выставки и различные мероприятия.
Страницы музея в социальных сетях:
1 минута
10 января 2024