Сложные углеводы являются «полезными», в отличие от простых, в составе которых один сахар. Именно сложные углеводы нужны нам в качестве источника энергии как для ума, так и физического труда. Эти питательные вещества незаменимы как при наборе мышечной массы, так и при похудении. В чем же их особенность, какие продукты являются полезными – разберем ниже.