Привет всем. Я живу на Дальнем востоке и все мои студенческие воспоминания связаны с этим блюдом. Обычно мы ходили обедать на рынок, покупали у корейцев пян-се с милкисом и стояли с друзьями болтали и уплетали эти вкусняхи. Время студенчества давно уже прошло, а любовь к пян-се осталась. Только теперь я не покупаю их в ларьке, а готовлю сама. На оригинальность рецепта не претендую, готовлю по полюбившемуся мною рецепту. Для теста: Вода - 300 мл Мука - 550 гр. Дрожжи - 7 гр Крахмал кукурузный - 50 гр. Соль - 1/2 ч.л Сахар - 1 ст.л Масло растительное - 2 ст.л. Начинка Фарш - 300 гр Капуста - ...