1581 подписчик
История коктейля негрони от Фредерико Гарсии Лорки
В Андалусии, где сквозь пышную зелень просачивается душа страсти и где ночь пахнет апельсинами, однажды рассказали мне о графе. Граф Камилло Негрони, который, подобно скитальцу, вернулся из дальних странствий с ненасытной жаждой крепких впечатлений, вступил в тень таверны, где воздух пронизан был ароматами и обещаниями. Он, чей дух не укрощался простым «Американо», желал трансформации, искания в виноградной лозе глубже корней, в самой сущности напитка.
Фоско Скарселли, мастер своего дела, чьи руки владели тайнами зельеварения, понял графа без слов. В его венах текла кровь, смешанная с искусством, и он знал, что каждый напиток – это песнь, это тайный язык, который может открыть сердца или запечатлеть их навеки. С лёгким движением руки он заменил легкую пену содовой на мужественный горечь джина, и каждая капля отзвучала в стекле, как стихотворение.
Но истинный гений Фоско проявился в момент, когда, вместо ожидаемого лимона, он увенчал напиток апельсином, как бард, меняющий последнюю строку в своей балладе, переворачивая весь смысл с ног на голову. Этот жест был похож на закат, который красит небо в оттенки, неизвестные даже самой природе.
Так родился "Негрони" – коктейль, который вобрал в себя историю и мечту, трагедию и триумф. Он стал не просто эликсиром для графа, но и символом эпохи, где старое уступает новому, где встречаются прошлое и будущее, словно танцоры в пылком фламенко, и их шаги переплетаются в ритме сердца, отзывающемся в каждом стакане "Негрони".
1 минута
13 декабря 2023