878 подписчиков
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ
Из серии - ленивей не придумаешь. На помощь нам снова приходит наш верный друг и помощник - лаваш!
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
✅Лаваш тонкий - 1 лист (~180 гр)
✅Яйца СО - 3 шт (если небольшие, то 4 шт)
✅Молоко - 100 мл
✅Сметана - 2 ст.л
✅Шампиньоны - 250 гр
✅Сыр - 150 гр
✅Зелень, соль, перец - по вкусу
⠀
Лаваш режем произвольно некрупно. Яйца смешиваем с молоком, присаливаем. Сыр трем на крупной терке, шампиньоны предварительно обжариваем. Все перемешиваем с лавашом.
⠀
Выкладываем на смазанную маслом сковороду. Накрываем крышкой и жарим минут 10. Затем аккуратно переворачиваем (лучше это делать при помощи тарелки) и еще 10 минут.
⠀
Вкусно, просто, а главное - быстро! ну и грибы можно заменить чем угодно)))
Около минуты
13 декабря 2023