11 тыс подписчиков
Besserat de Bellefon Bleu Brut |
Это шампанское из сортов пино-менье, шардоне, пино-нуар урожая 2018 года. Летняя распродажная цена в Винлабе 3,5 тысячи.
Ровную струйку перляжа не видно на заглавном фото, но она есть. Сфотографировал отдельно.
Утончённый приятный аромат фруктов вообще и яблока в частности, цветов вообще и цветущей акации, а также цитрусовых - лимона и цедры лимона. В последнем не поленились убедиться. У дражайшей супруги, конечно, был лимон. Достали, понюхали, сравнили 😃
Вкус при всей ожидаемой лёгкости довольно насыщенный, с лёгкой кислинкой, но она остаётся на уровне освежающей, т.к. вино в прекрасном балансе. Ноты из аромата переходят во вкус.
Довольно насыщенное по части углекислого газа, можно сказать на грани приемлемости. Нам пришлось переливать из тюльпанов, что на фото, в креманки, в которых газированность должна быстрее убывать. Впрочем, особо не дождались, потому что вкусно, и замечательные аромат и вкус заставляют забыть о некоторых недостатках.
В процессе приёма шампанского повышал свою оценку 90-91-92. Нет, не из-за действия алкоголя, у меня не всегда так бывает))
Ссылка на пост добавлена в ТГ-канал и в каталог игристых вин. Загляните туда. Уверен, перед Новым Годом будет полезно вспомнить какие-то материалы.
1 минута
13 декабря 2023
361 читали