91,2 тыс подписчиков
Дарницкий Хлеб🍞 на закваске!🌾
Всем приветики! Сегодня предлагаю, не откладывая в дальний ящик, испечь дома настоящий дарницкий хлеб на ржаной закваске! Это просто волшебнейший хлеб с незамысловатой рецептурой и божественным вкусом! У него мягкий воздушный мелкопористый мякиш внутри и тонкая хрустящая корочка снаружи! Устоять перед вкусом и ароматом этого хлеба невозможно, да впрочем, и не нужно! Ведь это полезный домашний хлеб, который вы легко сможете сами приготовить.
Ингредиенты📝
*Опара*
-2 стол.л ржаной закваски
-150 гр ржаной муки
-150 гр воды
*Тесто*
-300 гр опары
-250 гр муки 1 сорта
-130 гр ржаной муки
-230 мл воды
-1 стол.л мёда или темной патоки
-1.5 ч.л соли
Пошаговый рецепт с видео🎬
Около минуты
12 декабря 2023
292 читали