33 подписчика
Сколько потеряли «Пятница», «Коммуналка» и The Caribe’s за почти неделю простоя?
Эпопея несанкционированных выходных, начавшаяся в прошлый четверг из-за демонтажа пристроя, обернулась для трех заведений неприятным, но прогнозируемой потерей выручки.
Как нашептали в мои заячьи уши, заведения господина Блиновского недосчитаются 1/5 недельной выручки. Сами сотрудники, как признался Андрей, потеряли 3-4 смены, увы, оплачивать их он не будет. Вместо этого - снизит месячный план.
Схожая ситуация и этажом выше - в баре «Пятница». Едва ли не старейший бар недополучит «несколько сотен тысяч рублей». Там с выплатами другая история - есть суб-проект "Толстый кот", в котором стафф трудился в эти дни. Однако, там не унывают, и уже вовсю готовятся к открытию в ближайшие дни.
Около минуты
12 декабря 2023