10 подписчиков
Друзья всем привет !👋🏼
Сегодня мы приготовим вкусный и очень простой салат !
ИНГРЕДИЕНТЫ 🥗
• Баклажан
•Кукурузный крахмал
• Творожный сыр
• Помидоры
•Растительное масло
• Sweet 🌶️ соус
Начнем с очистки баклажанов. Очищаем кожуру ,срезаем хвостик и нарезаем кубиком. И да, кубик должен быть не маленький , чтобы сочность баклажана осталась. Высыпаем в глубокую емкость крахмал и добавляем наши кусочки баклажанов. Тщательно перемешиваем чтобы все кусочки были покрыты крахмалом.
Следующим этапом мы разогреваем масло растительное. Я это делаю на сковороде, кому будет удобнее можно и в кастрюле. Масла наливаем много - чтобы при обжарки кусочки утонули в нем полностью. Как масло разогрелось до максимума , мы всыпаем туда наш баклажан и начинаем помешивая обжаривать . Важно помнить чтобы плита была включена на высокий огонь . Пока там все жарится, приступим к нарезке помидор , в идеале подойдут черри , но и большие помидоры тоже не испортят вкус. Нарезать на половинки и можно все перекладывать в салатник . Помешивая баклажаны, довести их до хорошего золотисто-коричневого цвета . И тоже можно добавлять к помидорам . Далее берем творожный сыр и хаотичными кусочками кладем его в салат . Заправляем все это дело свит- Чили соусом и салат готов. Рекомендую кушать все ингредиенты вместе - это превосходно !
Приятного аппетита!!
Готовьте с любовью ❤️
1 минута
12 декабря 2023