10 подписчиков
САЛАТ с жареными шампиньонами и сыром
Время приготовления: 40 мин
ШАГ 1:
Шаг 1.
Как сделать салат с жареными шампиньонами и сыром? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Огурцы для салата можно брать не только соленые, но и маринованные. Сыр выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он легко терся на терке. Шампиньоны промойте от загрязнений. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите их в холодной воде.
ШАГ 2:
Шаг 2.
Лук очистите от шелухи, ополосните и мелко нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанный лук. Обжарьте его в течение минуты до прозрачности.
ШАГ 3:
Шаг 3.
Мелко нарежьте шампиньоны и выложите их в сковороду к луку. Перемешайте и жарьте все вместе еще 5-7 минут. Вначале из грибов появится сок, но за время жарки он испарится и грибы начнут поджариваться.
ШАГ 4:
Шаг 4.
Обжаренные грибы выложите на тарелку и остудите. Вареные яйца очистите от скорлупы.
ШАГ 5:
Шаг 5.
Салат будем собирать слоями. Поставьте сервировочное кольцо на тарелку и выложите первым слоем обжаренные грибы. Немного смажьте их майонезом.
Шаг 6.
Яйца потрите на терке и выложите сверху по слою грибов. Этот слой так же промажьте майонезом.
Шаг 7.
Огурцы нарежьте мелким кубиком.
Шаг 8.
Выложите нарезанные огурцы следующим слоем. И снова чуть майонеза.
Шаг 9.
Верхним слоем салата выложите сыр, натертый на терке. Немного его прижмите плотнее и снимайте сервировочное кольцо. Салат шампиньоны, сыр, яйца готов. Немного охладите его перед подачей. Украсьте салат на свой вкус. Приятного аппетита!
#салаты#еда#домашняя#еда#вкусно#полезно
1 минута
11 декабря 2023