Аякучо, расположенный на высоте 2746 метров на восточных склонах Андах, изящный колониальный город, известный как «город церквей», благодаря 33 церквям, олицетворяющих один год из жизни Христа, и «город мастеров» из-за величественной архитектуры, сохраненной как нигде в другом перуанском городе, традиций кустарных промыслов. Город по праву может претендовать на корону перуанского «артесаниа» (народное искусство; кустарный промысел).