670 подписчиков
Кулинарный марафон: «Готовимся к Новому году»
Традиционный салат «Оливье»
Близятся новогодние праздники. Хозяйки покупают подарки и продумывают меню, которым хотели бы порадовать своих родных за новогодним столом.
Сегодня мы открываем марафон по приготовлению новогодних блюд и предлагаем вам посмотреть, как наши реабилитанты, Василий Стригин и Владимир Нечипорук, оттачивают навыки приготовления традиционного праздничного салата «Оливье».
Если вы хотите подать данное блюдо на праздничный стол, предлагаем вам его рецепт:
1. Отварите картофель и морковь до готовности, затем остудите их и очистите от кожуры. Нарежьте овощи кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте кубиками.
3. Колбасу нарежьте кубиками. Если вы хотите использовать нежирный вариант салата, то можете заменить колбасу куриным филе или говядиной.
4. Огурцы очистите от кожицы и нарежьте кубиками. Соленые огурцы придадут салату особую пикантность.
5. Откройте банку с горошком, слейте жидкость и добавьте горошек в салат.
6. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Добавьте майонез, соль и перец, и тщательно перемешайте салат.
7. Поставьте салат в холодильник на 30-60 минут, чтобы он охладился и все вкусы смешались. Подавайте оливье на стол в охлажденном виде.
#РЦдИРемесла #Реабилитация #Зеленоград #Умнаяэкономика #ЗОЖ #УСЗНЗелАО #Реабилитацияинвалидов #Социальнобытоваяадаптация
#Готовка #Оливье #Умнаяэкономика #Салаты
1 минута
18 декабря 2023