9684 подписчика
Рецепт Панини с копчёной курицей и грушей
Ингредиенты:
Чиабатта 1 шт.
Моцарелла рассольная 200 г
Копчёная куриная грудка 200 г
Груша 1 шт.
Рукола 15 г
Горчица зернистая 40 г
Мёд жидкий 1 ч. ложка
Оливковое масло 10 мл
Понадобится гриль с двумя панелями
Приготовление:
* Курицу, грушу и моцареллу нарезать тонкими слайсами.
* Чиабатту разрезать пополам вдоль.
* Заправка: горчицу смешать с мёдом.
* Нижнюю часть чиабатты смазать заправкой, выложить слой моцареллы (1/2 часть), на сыр выложить курицу, а затем слайсы груши. Сверху выложить рукколу, взбрызнуть оливковым маслом и выложить моцареллу.
* Вторую часть чиабатты смазать заправкой и накрыть сверху сэндвич, отправить на разогретый гриль и накрыть второй панелью, запекать 5 минут.
Сервировка:
* Панини нарезать на 5 порционных сэндвичей.
Приятного аппетита!
Около минуты
4 января 2024