948,1 тыс подписчиков
Мясо ТАЕТ во рту! Вот... самый вкусный рецепт Отбивных в духовке (из любого мяса).
Куриные отбивные с ананасами в духовке с особым соусом, который сделает мясо еще сочнее. Это беспроигрышное сочетания куриного филе, ананаса и сыра не оставит никого равнодушным. Можно приготовить на каждый день или на праздничный стол.
Рецепт:
Куриное филе -700гр
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Ананасы консервированные -1 банка
Сыр -50-100гр
Для соуса:
Яйцо -1шт
Сметана -2ст.л. (или майонез)
Мука -1ст.л.
Соль – по вкусу
Сироп от ананасов -1-2ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриную грудку разрежем на 2 части повдоль волокон. Вес куриной грудки у меня 600 грамм. Мясо слегка отбиваем молотком с двух сторон.
С двух сторон мясо солим, примерно половину ч. л., добавляем черный перец, красный сладкий перец по вкусу. Равномерно распределяем специи. Берем сковороду, хорошо разогреваем, наливаем растительное масло немного, кладем куриную грудку и обжариваем с каждой стороны примерно по 20-30 секунд. Снимаем с огня, так продолжаем с остальными заготовками.
Ананасы консервированные разрежем кубиками, сыр натрем на терке, у меня моцарелла.
Кладем подготовленное мясо на противень смазанный маслом,
Сверху смазываем сметаной, майонезом, я смазываю сметаной с майонезом, смешанной в одинаковой пропорции.
Теперь кладем ананасы, и сверху посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку и готовим при 200 градусах 20-25 минут, до золотистого цвета сыра и готовности мяса.
Подаем с пылу с жару к столу. Получается настолько вкусно и нежно, что обязательно понравится Вам и Вашим гостям.
Видео версию смотрите здесь ► dzen.ru/...e82
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️
1 минута
31 декабря 2023
2103 читали