2 подписчика
Как придать форму для 3д торта в виде мешка? 🤔
❗️Когда мы собирали торт , то второй ярус поставили не по центру, а на бочок торта.
Это было нужно для того чтобы мешочек был более пузатый. 🤗
✅Очень большой плюс ,если вы умеете визуализировать и представлять какое оформление вам нужно в итоге.
По придании формы:
➖Обязательно подрезаем края торта со всех сторон у подложки, как бы закругляя торт.
➖Срезайте понемногу. Лучше сделать больше подходов, чем отрезать лишнего)
➖Со всех сторон , особенно там ,где острые углы, нужно закруглить и сгладить торт.
➖ В угол между двумя ярусами торта можно положить обрезки, чтобы смягчить форму и заполнить пустоту.
Либо использовать ганаш , но его будет очень толстый слой.
➖Покрываем тонким черновым слоем ганаша, запечатывая все крошки , и убираем в холодильник.
В общем смотрите видео, постарались максимально показать процесс.
Но если есть вопросы, не стесняйтесь , пишите в комментарии, подскажем))🤗
Около минуты
17 декабря 2023