18,5 тыс подписчиков
Сегодняшний день у нас прошёл под девизом ПХД. Мы с мужем наводили порядки: прочищали трубы от засоров и вешали новый светильник. Думали пожарить шашлыки, но погода преподнесла нам сюрприз в виде мелкого противного дождя. Так что пришлось импровизировать и придумывать, что можно сделать с уже замаринованными кусочками курицы. И я вспомнила про гратен. На дно выложила картофель, порезанный слайсами, сверху мясо. Перед подачей ещё сверху сыром потёрла.
В качестве закуски у нас была капуста квашеная с яблоками. Да-да, неделю назад, я нагло умыкнула из-под носа собак полдюжины яблок и добавила их ломтями прямо к капусте. Если яблоки тонко нарезать, то им не нужно много времени для квашения, достаточно стандартных 48 часов квашения в тепле, и нескольких дней "дойти" в холодильнике.
Всем приятного аппетита!
Истории тётушки Рысь
19 августа 2021
Гратен. Ужин во французском стиле
Признаюсь, что пережить даже банальную простуду с низким иммунитетом – тот ещё квест. Субфебрильная температура, слабость и прочие прелести в виде головокружения при резком подъёме... Вот так и пишу вторую неделю... в основном в состоянии лёжа. Хотя на кухню всё равно нужно выползать – есть надо. Нет, не хочется. Именно надо! Мой муж мне помогает, чем может. Он, вообще, человек с "золотыми руками": может починить технику, разобраться с электрикой, собрать мебель любой сложности, но... на кухне он может только сделать чай. Или "дошик" залить кипятком. Вот и приходиться вторую неделю доставать...
Около минуты
9 декабря 2023