79 подписчиков
Треска с картофелем и помидорами в духовке.
Сегодня морозное солнечное утро!
Мы решили с мужем прогуляться до магазина. Купили мясо, молоко, составляющие для холодца: говяжью ногу, свиные ноги, окорочка и ( долгожданные!) свиные ушки.
Холодец буду варить ближе к праздникам. А из свиных ушек приготовлю сальтисон или зельц - понимайте как хотите. Всю жизнь готовим, называем и так, и так.
Был ещё пакет с хлебом, молоком, сыром, маслом и какой- то ещё мелочью.
На обратном пути Юра с двумя пакетами пошёл быстрым шагом домой - пакеты тяжелые - не позволяют прогулочным шагом идти в ногу со мной.
А я пошла за ним, но не смогла преодолеть снеговые заносы по которым он прошёл, и решила перейти дорогу, чтобы идти по очищенному тротуару. И тут поскользнулась и упала навзничь на снег глубокий. Лежу и пытаюсь перевернуться и скорее встать - стыдно же - рядом оживлённая трасса. Изо всех старческих сил, кое - как изловчилась и с большим трудом встала. Смотрю остановилась одна машина, вышла и бежит девушка: Вам помочь? Вижу вам плохо.
- Нет, мне уже хорошо - я на ногах! А вам спасибо огромное за внимание и желание помочь.
- Давайте я вас довезу куда надо!
- Спасибо, я же вышла прогуляться с палками скандинавскими).
Иду и улыбаюсь - Как хорошо, что морозно и я упала на чистый снег, не испачкала новое пальто!
Как хорошо, что ничего сильно не ушибла и могу идти сама!
Как хорошо, что мне встретилась такая замечательная девушка и скрасила моё барахтанье в снегу!
Дошла до дому, Юре стала рассказывать о своём приключении, а он, охнув, говорит:
Как нам, Валя, сегодня повезло:
я шёл с пакетами, и один пакет порвался снизу и все высыпалось. Хорошо, что не грязь. А навстречу шёл молодой мужчина и предложил свой пакет.
Какое интересное путешествие у нас получилось! И как нам везёт на добрых людей!
Попили цикорий с молоком и пошли работать: Юра топить баню, а я приготовила треску с картошкой и помидорами из морозильника в духовке.
Треску обсыпала сушеным чесноком, перцем, травами, обмазала смесью горчицы со сметаной. На противень выложила рыбу, картофель очищенный и порезанный на большие дольки, целые замороженные помидоры, а сверху посыпала тёртым сыром.
Поставила в духовку на 40 минут, в середине запекания прикрыла бумагой для запекания.
Наш скромный обед готов.
Приятного аппетита!
А вам всем здоровья и меньше приключений!
1 минута
9 декабря 2023