Замечательные сырки в виде сердечка называются Нёфшатель (Neufchâtel)🤗Производится из коровьего молока в Нормандии. Имеет форму сердечка, белую пушистую корочку. Местные жители часто кушают Нёфшатель намазанным на кусочек хрустящего багета.