75 подписчиков
Кашеварим из брусники!
Сегодня приготовим бруснику с апельсином. Это отличная заготовка на зиму.
500 г апельсинов нужно нарезать тонкими ломтиками. Бруснику (500 г) тщательно промыть. Нарезанные апельсины нужно залить кипятком на несколько минут, после чего пропустить кусочки через мясорубку.
Берем кастрюлю и кладем в нее нашу бруснику, засыпаем к ней 500 г сахара и доводим до кипения, параллельно помешивая. Варить бруснику с сахаром нужно минут 15-20, затем добавляем в кастрюлю апельсины и специи по вкусу, например, корицу, гвоздику. Но специи добавлять не обязательно, тут уж как сами захотите. Все перемешиваем и варим ее 30 минут.
Готово! Это отличное угощение к чаю.
Около минуты
9 декабря 2023