8358 подписчиков
И закуска, и гарнир, и даже соус: тушёные помидоры за 10 минут просто пальчики оближешь
Очень хороши к мясным блюдам, к жареной свинине или тушёной говядине, да и просто как острая и ароматная закуска. Попробуйте приготовить – это очень вкусно.
И готовить, как всегда, очень просто.
📝Продукты:
•Помидоры – полкило
•Чеснок – 5-6 зубков
•Перец молотый красный или чили – пол чайной ложки или по вкусу
•Соль – чайная без горки или по вкусу
•Зелень укропа – 3-4 веточки
•Лук зеленый – 2 пёрышка
•Масло раст. – 2 ст. ложки
👨🍳ГОТОВИМ
1. Помидоры споласкиваем под краном, обсушиваем, разрезаем пополам.
2. Удаляем крепление плодоножки и режем тонкими дольками.
3. Чеснок чистим от шелухи и режем слайсами или тонкими полосками (через давилку не нужно)
4. Зелень мелко рубим.
5. Греем масло в сковородке 1-2 минуты.
6. Кладём чесночок и обжариваем, помешивая, с минуту.
7. Выкладываем дольки помидоров, солим перчим и тушим 5 минут, помешивая на выше среднего огне.
8. Посыпаем рубленой зеленью, убавляем огонь на минимальный, закрываем крышкой и тушим ещё 3-4 минуты.
Специи можно использовать любые на Ваш вкус.
Закуска-гарнир из помидоров готова.
Приятного аппетита!
Закуски, которые могут Вам понравиться:
Мариную лук за 5 минут, вкусней чем на рынке: 5 простых рецептов любимой закуски
Сырок «Дружба» и яйца: просто "улётная" закуска за 3-5 минут. Пальчики оближешь
На столе не задержится: невероятно вкусная закуска из помидоров за 5 минут
1 минута
8 декабря 2023