30 подписчиков
Продолжаем проводить интервью с владельцами фуд-проектов 😎 В этот раз поговорили с основателем сети кофеен Bröd в Нижнем Новгороде Александром Абрамовым.
Что узнали:
- Почему кофейни Bröd открывались именно в жилых комплексах
- Как развит рынок спешелти-кофе в Нижнем Новгороде
- Сколько стоит открыть кофейню и как долго она окупается
- Какие ошибки часто совершают рестораторы
И многое другое. Смотри видео, вдохновляйся на открытие кофейни и перенимай опыт Александра, если свой фуд-проект уже есть.
Больше кейсов у нас на сайте.
#котёл_секретныйингредиент
Около минуты
8 декабря 2023