31 подписчик
Сорт недели Бразилия Сантос и Да Хун Пао Большой Красный Халат
Бразилия Сантос – кофе с мягким вкусом под эспрессо. В чашке чествуются шоколад, орехи, карамель и легкая ягодная кислинка. Этот кофе подойдет как для любителей классического кофе, так и для тех, кто только начинает познавать мир свежеобжаренного кофе. Мы предлагаем данный кофе в средней обжарке.
Вид кофе: 100% Арабика
Обжарено: под эспрессо
Обработка: сухая
Штат: Минас-Жерайс
Высота произрастания: 1000 метров над уровнем моря
Размер зерна: 17/18
Оценка SCA: 82.75
Ростер для обжарки: Typhoon
150г - 271 ₽
450г - 671 ₽
1 кг - 1279 ₽
_________________________________
Да Хун Пао Большой Красный Халат
Да Хун Пао Большой Красный Халат – знаменитый улун с гор Уи провинции Фуцзянь. Ферментированное сырье подвергают процедуре «Хун Пэй» – сушка с пропеканием.
В аромате лесной орех, благородные древесные ноты с пряными оттенками. Во вкусе чувствуется карамель и легкая терпкость с фруктовыми кисло-сладкими нотками.
50г - 231 ₽
Около минуты
7 декабря 2023