40 подписчиков
Наша волшебная тайная страна в самом сердце северного мегаполиса вдохновлена Средиземноморьем и его вкусами.
Классика еды в средиземноморской стилистике — филе мурманского лосося с молодой спаржей, печеным луком порей, стручковой фасолью и нежным сливочным соусом с красной икрой.
Шатобриан с картофелем мы готовим по оригинальному французскому рецепту, известному с XIX века. Вырезку мраморной говядины подаем с печеным бэби картофелем и обжаренными грибами под фирменным соусом демигляс, на приготовление которого уходит более двух суток.
Индонезийский осьминог с тапенадом из овощей мы сервируем на подушке из зеленых листьев с печеным перцем рамиро.
И это лишь часть гастрономических впечатлений, которыми мы делимся в Alice Garden.
ул. Казанская, 1/25
Резерв столов: +7 (812) 319-25-25
Около минуты
6 декабря 2023