221,6 тыс подписчиков
❗️❕⚠️🚨📣 Известный повар рассказала, как вкусно запечь курицу: ингредиенты найдутся на любой кухне
Бренд-шеф «ВкусВилл» Елена Ландэ отметила, что к этому виду мяса хорошо подходят практически любые специи. Единственное, что повар рекомендовала не добавлять к курице, это розмарин.
«Можно использовать, например, чеснок. Зубчики следует просто положить внутрь тушки. Можно их даже не чистить. Сверху мясо следует засыпать специями: сванской солью, любой приправой для курицы, кориандром. Тимьян можно положить сверху», — объяснила она.
Для запекания курицу необходимо положить грудкой вниз, а сверху полить рафинированным растительным маслом.
«Запекайте сначала на 200 градусах в разогретой духовке минут 15. Потом до 180 можно убавить и дальше печь минут 35. Не поливать ничем, чтобы образовалась корочка», — посоветовала повар.
В качестве гарнира к мясу отлично подойдет вареный рис. Его можно поместить в духовку вместе в курицей.
«Рис отварить, положить его на дно формы, а сверху поставить курицу и вместе запекать. Тогда рис покроется жирным соком и напитается ароматом от мяса», — рекомендовала Ландэ.
Как вам рецепт?
❤️- Отличный, надо попробовать
😄- Уже так и делаю
🤮- Ужас
#ВниманиеНовыйГод
Мы в Telegram
1 минута
6 декабря 2023
202 читали