На фоне всеобщего помешательства ресторанов на блюдах с икрой (особенно, конечно, возмущает бутерброд с красной икрой – я себе дома лучше сделаю, во всех смыслах) вспомнила замечательный материал Анны Кукулиной об известных мировых примерах блюд с икрой. Теперь уже как минимум два московских ресторана цитируют блюда из подборки и не краснеют.