253 подписчика
Пн. - СЫР. 2 место (разделили с Сырной мастерской Калашников) по лучшему сыру на международном конкурсе «Вино, сыр и хлеб 2023», Ставрополь. Главный сыродел и основатель сыроварни - Елена Порожнякова. Козий камамбер - 33 балла. Piece of Cheese (Ростов-на-Дону, Ростовская область).
С 2018 года Piece of Cheese производит сыры по европейским технологиям, бережно сохраняя древние традиции сыроделия. В линейке представлено более 20 видов сыров: эксклюзивные с трюфелем ,твёрдые сыры. Основное направление - сыры с плесенью.
Совсем недавно в центре Ростова-на-Дону открылась лавка этой сыроварни. Как пишут местные «местечко очень стильное и атмосферное». Здесь можно заказать сеты из сыров и других деликатесов, которые идеально подойдут для праздничного стола, а также подарочные наборы.
ул. Социалистическая, 80 - тел. 7 (918) 545-92-62
Около минуты
17 декабря 2023