18 подписчиков
Мясные рулетики на подушке из картофеля
Ингредиенты:
Тесто:
яйцо 1 шт
теплая вода 180 мл
соль 1 ч.л
мука 400 г
раст.масло 2 ст.л
Тесто замешиваем и даем отдохнуть 30 минут.
Начинка:
любой фарш 300 г
лук через терку 2 шт
соль, перец
специи для мяса
раст.масло 2 ст.л
картофель 300 г
лук, морковь по 1 шт
томатная паста 1 ст.л
Фарш я сделала сама и вам советую😉 Раскатываем тесто и равномерно выкладываем фарш. Затем заворачиваем в рулет и нарезаем кусочками по 1 см. Лук, морковь нарезаем и обжариваем на сковородке, добавляем томатную пасту. Выкладываем сверху картофель, наливаем воды, что бы был покрыт картофель. Сверху выкладываем шайбочки, закрываем крышку и готовим 25-30 минут на слабом режиме.
Приятного аппетита🌺
Около минуты
17 декабря 2023