39 подписчиков
Торт на День рождения моей мамы)
С цветом она определялась довольно долго, в итоге всё же выбрала белый. Одним из вариантов был светло-коричневый и, мне кажется, именно в этом цвете он смотрелся бы лучше. Я планировала ганаш на молочном шоколаде. Но маме захотелось сверху крем чиз. Желание заказчика - закон) Именинница осталась довольна.
Внутри: шифоновый шоколадный бисквит, ванильный крем с маскарпоне, мусс на темном шоколаде, сладко-соленая карамель с поджаренным арахисом. Фото разреза нет, т.к. я совсем забыла сфоткать(
Около минуты
17 декабря 2023