17 подписчиков
Название: Вино Мысхако «Черный удар»
Винодельня: Мысхако
Страна: Россия
Регион: Кубань. Новороссийск
Тип: Красное сухое
Виноград: Пти Вердо 30%
Марселан 25%
Каберне Совиньон 25%
Темпранильо 10%
Мерло 10%
Винтаж: 2022г.
Крепость: 16.2%
Цена: 600₽
Продавец: Красное&Белое
Факты о вине:
Красное вино отечественного производства изготовленное по методу Рипасо ( Рипассо (Ripasso)- технология использования подвяленного винограда для вторичного брожения. Благодаря дополнительной ферментации, вино получается насыщенное, концентрированное, сложное и выразительное)
Начну с конца 16.2% алкоголя могут отпугнуть, но сразу скажу, что они не ощущаются после минимального охлаждения.
Тело вина плотное, обеспеченное таким купажем сортов, не высокая менирализация. Кислотность на среднем уровне. Во вкусе ощущаются шоколад, табак, копченая вишня. Послевкусие насыщенное с нотами красных фруктов.
В аромате ежевика и листья табака.
Очень интересное красное вино местами напоминающее итальянский автохтонный стиль, все дело в методе Рипасо.
#Новоросийск #нужнобрать
Около минуты
17 декабря 2023