122,9 тыс подписчиков
Салат!
Хотите верьте, хотите нет, а салаты стали готовить недавно.
Раньше блюда подавались целиком, мясо, рыба. Отходов не было, их доехали слуги, домашние животные.
Времена изменились, штат прислуги уменьшился, встал вопрос - что делать с остатками?
Вот и придумали измельчать их, заправлять , сначала маслом или уксусом. Да, изначально (давно, конечно) это было так.
А потом пошло поехало.
Ну теперь в нашем меню много вкусных салатов. И продукты мы покупаем специально для них. 🍅🌶️🧅🍠🍖
Кстати, для салатов есть свои правила:
- продукты должны быть совместимы
по вкусу;
- неподходящая заправка может
испортить салат. Заправлять нужно
часть салата, для пробы;
- солить салаты, особенно овощные,
нужно перед подачей на стол. А то и
совсем без неё, сок лимона и перец;
- и, конечно, салаты должны соответ-
ствовать окружающим блюдам. Я не
буду готовить салат из капусты, если
к обеду у нас борщ;
А вы не заметили, что в нашем меню стало больше салатов лёгких?! Так иногда, накрошим оливьешечки, шубку сделаем.
Сегодняшний салат нам очень нравится! Буду рада, если он понравится и вам!
Спасибо вам за поддержку и приятное общение. Я вам благодарна! ❤️❤️❤️
Здесь вкусный салатик:
Около минуты
3 декабря 2023
2244 читали