Зимнее меню в ресторане «Capo», как отдельный вид искусства

К наступлению самого волшебного времени года бренд-шеф ресторана «Capo» Родион Садовский подготовил специальное меню, чтобы каждый гость мог почувствовать чудо на вкус.

Среди новинок вы можете увидеть следующие блюда:

· Брускетта с пастрами – это хрустящий тост с козьим сыром, запечёнными баклажанами и пастрами.

· Лосось Гравлакс с цитрусовыми нотками, который подаётся с киноа и томатами конкассе.

· Салат с креветками, тыквой и тархуном.

· Салат с пармой, хурмой и арбузной редькой.

· Традиционный итальянский суп Риболлита с ягнёнком.

· Равиоли с крабом, вонголе, спаржей и шпинатно -лаймовым соусом.

· Телятина со свекольным булгуром, шпинатом и грибным кремом.

· Карамелизированный стейк Ангус с пюре из корня сельдерея и луковым соусом демиглас.

· А на десерт – хурма с желе из белого вина и мороженым из страчателлы.

Больше информации о меню и возможности бронирования столика +7 (499) 501-31-13 Мы находимся по адресу: Большая Дмитровка 5/6 стр.1

и ещё 6

Около минуты

3 декабря 2023