107,7 тыс подписчиков
Закусочные шарики из свеклы с сельдью, сыром и яйцами
Это оригинальное и вкусное блюдо, которое подходит как для праздничного стола, так и для обыденного ужина. Вот рецепт:
Ингредиенты:
3-4 свёклы среднего размера
2-3 филе сельди
2 яйца
100 г твердого сыра
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка горчицы
Соль и перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
Свеклу вымойте, обсушите и оберните в фольгу. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 1 часа, пока она станет мягкой. Проверьте готовность, воткнув в нее вилку - она должна входить легко.
Остудите свеклу, затем очистите ее от кожуры и натрите на мелкой терке.
Сельдь мелко нарежьте.
Яйца отварите вкрутую, охладите и нарубите.
Тертый сыр используйте для начинки.
В глубокой миске сочетайте свёклу, сельдь, яйца, тертый сыр. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез и горчицу. Перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики.
Подавайте закусочные шарики, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
30 декабря 2023
404 читали