138 подписчиков
А вы знали, что лучшую неаполитанскую пиццу в Испании готовят в городке Альбаль?
Томмазо Криштиану, шеф-повар итальянского ресторана il Cammino dei Briganti в Альбале, был назван лучшим пиццайоло Испании 2023 года, специализирующимся на неаполитанской пицце.
Эта награда, врученная во время 7-го испанского чемпионата Pizza por Pasión, проходившего в Гранаде, ежегодно присуждается Ассоциацией Verace Pizza Napoletana (AVPN) и Университетом итальянской пиццы ( UPIM).
Пиццерия il Cammino dei Briganti расположена по адресу: улица Алькассер, 4, город Альбаль, Валенсия. Телефон для бронирования: 633 310 470. В прошлом году заведение также получило награду за лучшую пиццу в Валенсийском сообществе.
Заведение Albal, которым управляют Джанпаоло Гори и Алессандра (его партнерша), специализируется на типичных итальянских закусках и блюдах, десертах и домашнем мороженом и, прежде всего, на неаполитанской пицце.
Бывали там? Поделитесь впечатлениями.
Около минуты
2 декабря 2023