21 подписчик
Селедка под шубой
- 200-250 гр филе малосольной селедки
- 2 яйца
- 2 средние свеклы
- 3 средних картофелины
- 2 моркови
- 2 средних луковицы
- 150 гр майонеза
- укроп
Запекаем свеклу в духовке, 1 ч 180С
Варим картошку и морковь – не перевариваем
Свеклу, морковь и яйца трем на крупной терке.
Картошку и селедку режем на мелкие кубики.
Лук мелко нарезаем, заливаем кипятком и отжимаем на дуршлаге или можно залить лук яблочным уксусом на 10 мин и слить.
Выкладываем слоями (можно в форму) и смазываем майонезом каждый слой
- картофель
- селедку
- морковь
- лук
- свеклу
- яйца
Ставим в холодильник.
Перед подачей можно посыпать укропом или петрушкой
Около минуты
2 декабря 2023